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新松戸の蕎麦処 たぬきときつね さんでランチ!冷やしたぬき蕎麦ともり蕎麦を食べてきた!太め硬めの食べごたえ満点のごん太麺をモグモグ!!
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関連リンク:新松戸1丁目の「自家製麺 蕎麦 たぬきときつね」さんが4/10(土)オープン、国産そば粉による自家製太麺
今年の4月にオープンした新松戸1丁目の蕎麦処 たぬきときつねさんに夫婦でランチしてきました。
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アクセス たぬきときつね
場所はこちら。近隣に有料パーキングがいくつかあります。
メニュー
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メインメニューは3種類。
- 冷やしたぬき蕎麦:770円
- 肉汁つけ蕎麦:820円
- もり蕎麦:710円
中盛+110円、大盛+220円となっています。
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テーブルには消毒剤、メニュー、ティッシュ、爪楊枝、割り箸。そして七味唐辛子に一味唐辛子。
もり蕎麦
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きました。こちらが、もり蕎麦。
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麺が太めとは説明を受けていましたが、た、たしかに太い。
そして盛り付けが美しい。
こちら、国産のそば粉を使用し、毎朝製麺されているそうです。
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つゆも毎朝その日の分のダシを作っているとの事。
ズルっとすすった後に、の、飲み込めないwww
これぞ太麺。すすった後に、モグモグと噛み締めていただきます。噛み締めているせいか、国産のそば粉だからなのか、蕎麦の風味が半端ありません。
口いっぱいに、これでもか!と蕎麦の風味と旨味が広がりまくりですww
冷やしたぬき蕎麦
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こちらが、冷やしたぬき蕎麦。
天かす、ネギ、油揚げ、わさび、かいわれ大根少々。
追加トッピングで卵を卵黄のみでお願いしました。
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こちらも盛り付けが美しい。箸で崩すのがもったいないくらい。
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卵を崩して、ズルズルっと!そしてモグモグ!
甘めのタレが卵とマッチして美味い!
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こちらの油揚げ。なんと松戸駅西口近くにある安藤豆腐店の油揚げなんです。
安藤豆腐店さんはこちら。
これまた甘めのタレが染み込んでいて、口に入れるとジュワッとタレと油揚げの旨味が広がります。
油揚げの美味しさには、奥さんも大満足。
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最後はあっさり目の蕎麦つゆをいただきました。
食べごたえ満点で、蕎麦をガッツリ食べたい人にもオススメ。もう一つのメニューの肉汁つけ蕎麦なんて最高の男飯なんじゃないでしょうか。
モグモグいただく太麺蕎麦。ぜひ皆さんも。
ごちそうさまでした。
蕎麦 たぬきときつね 店舗情報
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サムリ
映画とゲームとアウトドアをこよなく愛するアラフィフパパ、サムリです。二人の息子がおります。ランチの食レポでは奥さんと二人で行う事も。車や電車、自転車、徒歩で、千葉県松戸エリアを駆け巡っております。 地域情報に特化したサイトを9年近く運営。松戸つうしんだけで5,000記事以上を執筆、全体で13,000記事以上を執筆しています。 松戸市に越してきたばかりの方には分かりやすく、長年住まわれている方には新たな発見をお届けできるよう頑張っていきます!
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