土用の丑の日！みのり台の「うなぎ割烹にし村」さんで幻のブランドうなぎ「共水」を食べてきたよ！

名店「築地宮川本廛」で１８年間修行されたご主人が平成29年にこの松戸にオープンしたのが「うなぎ割烹にし村」さん。

「美味しい」と口コミで評判のお店。（ちょっと奮発してｗ）このたびはじめて行ってみました。

アクセス うなぎ割烹にし村

場所はこちら。

注文したのは、同店おすすめの「ブランドうなぎ共水5,300円（税込）」

※「共水」とは、静岡県の株式会社共水さんで養殖されている鰻で全国で40店ほどの優良店でしか扱っていないという、いわば幻のブランドうなぎ！！

注文から1時間ほどで、料理が届きました。
（お時間がない方は事前にご予約を推奨します）

まず１口目で、自分の想像を遥かに超えて驚きました。

すごく柔らかいんです！
焼肉でたとえると「特上カルビ」
刺身でたとえると「上トロ」
いわゆる「口の中でとろける」系です。
柔らかすぎて、箸でつかむのも容易くありません。

タレはさすが宮川本廛の１２０年のタレを引き継いているそうで、とても上品な口当たりかつしっかりした味、でも、うなぎの素材を決して邪魔しない。

気が付けば夢中で食べ、ある種「黙食」状態。あっという間に完食。

こういうお店が松戸にあることをうれしく思いました。そういう気持ちにさせてくれるお店です。

コツコツお小遣いを貯めてまた行きたいです（笑）

うなぎ割烹にし村 店舗情報

• 住所：千葉県松戸市稔台1-1-21
• TEL：047-703-7507
• 定休日：月曜定休（祝日の場合は営業、翌火曜日休み）
• 駐車場あり（店の横に3台分）