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土用の丑の日!みのり台の「うなぎ割烹にし村」さんで幻のブランドうなぎ「共水」を食べてきたよ!

カテゴリ: グルメ
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名店「築地宮川本廛」で18年間修行されたご主人が平成29年にこの松戸にオープンしたのが「うなぎ割烹にし村」さん。

「美味しい」と口コミで評判のお店。(ちょっと奮発してw)このたびはじめて行ってみました。

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アクセス うなぎ割烹にし村

場所はこちら。

注文したのは、同店おすすめの「ブランドうなぎ共水5,300円(税込)」

※「共水」とは、静岡県の株式会社共水さんで養殖されている鰻で全国で40店ほどの優良店でしか扱っていないという、いわば幻のブランドうなぎ!!

注文から1時間ほどで、料理が届きました。
(お時間がない方は事前にご予約を推奨します)

まず1口目で、自分の想像を遥かに超えて驚きました。

すごく柔らかいんです!
焼肉でたとえると「特上カルビ」
刺身でたとえると「上トロ」
いわゆる「口の中でとろける」系です。
柔らかすぎて、箸でつかむのも容易くありません。

タレはさすが宮川本廛の120年のタレを引き継いているそうで、とても上品な口当たりかつしっかりした味、でも、うなぎの素材を決して邪魔しない。

気が付けば夢中で食べ、ある種「黙食」状態。あっという間に完食。

こういうお店が松戸にあることをうれしく思いました。そういう気持ちにさせてくれるお店です。

コツコツお小遣いを貯めてまた行きたいです(笑)

うなぎ割烹にし村 店舗情報

  • 住所:千葉県松戸市稔台1-1-21
  • TEL:047-703-7507
  • 定休日:月曜定休(祝日の場合は営業、翌火曜日休み)
  • 駐車場あり(店の横に3台分)
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とも
映画とゲームとアウトドアをこよなく愛するアラフィフパパ、ともです。二人の息子がおります。ランチの食レポでは奥さんと二人で行う事も。車や電車、自転車、徒歩で、千葉県松戸エリアを駆け巡っております。 地域情報に特化したサイトを9年近く運営。松戸つうしんだけで5,000記事以上を執筆、全体で13,000記事以上を執筆しています。 松戸市に越してきたばかりの方には分かりやすく、長年住まわれている方には新たな発見をお届けできるよう頑張っていきます!
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