松戸市役所近くの「Flying pig（フライング ピッグ）」さんでランチ！絶品の合挽ハンバーグをいただいてきた！

松戸市役所近くの「Flying pig（フライング ピッグ）」さんで奥さんとランチしてきました。

アクセス Flying pig（フライング ピッグ）

場所はこちら。

※メニューの仕様や価格等は訪問時のものになります。変更される場合がある事をご了承ください。

フライング ピッグさんのハンバーグは、合鴨と鹿児島県産の桜島美湯豚を使った合挽き。

チーズや豚足、ハーブなど様々なハンバーグに4種類のソースをチョイスして注文する事ができます。

お店の方からそれぞれのハンバーグと相性の良いソースがありますが、もちろんそれを気にせず自分好みにカスタマイズするのも楽しさの一つです。

こちらはスープ。

ライスかブレッドが選べるので、今回はライスにしました。

コラーゲン！豚足のハンバーグと酢橘和風ソース

こちらは奥さんが注文したコラーゲン！豚足のハンバーグ。サラダとセットでやってきます。

ソースはお店のオススメの酢橘和風ソースをチョイス！

この時、奥さんが肘にヒビが入っていた状態で、片手しか使えなかったので、お店の方が気を利かせてカットしてもってきてくれました。こういった心遣い、ありがたいですね。

ハンバーグはジューシーでふっくら。

豚足が加わる事で豚の旨味が濃いハンバーグになっています。

豚足のコラーゲンとナンコツでしょうか、コリコリとした食感があっていいですね。

サッパリとした酢橘のソースとの相性も抜群です。

プレーンハンバーグと香味野菜と完熟トマトソース

こちら私が注文した、プレーンハンバーグ。ちなみに220g。

ソースはこちらもお店のオススメの通りに完熟トマトソースを選びました。

こちらも、もちろんジューシーでふっくら。

完熟トマトソースの酸味が合いますね。

合鴨とブランド豚という事なんでしょうか。脂が全然しつこくないんですよね。

220gもペロリといけてしまいます。

食べごたえもあるし、肉々しさもあるのですが、不思議な食べやすさがありますね。これが脂が軽いという事なのかもしれません。

他のハンバーグや他のソースをいろいろ組み合わせてみたいと、夫婦でリピートしたくなるお店でした。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

※メニューの仕様や価格等は訪問時のものになります。変更される場合がある事をご了承ください。

Flying pig（フライング ピッグ） 店舗情報

• 住所：千葉県松戸市小根本2-9 吉ビル1階
• TEL：047-710-5242
• 営業時間：11時30分〜14時30分 / 17時30分〜21時