4/16（木）〜26（日）アトレ松戸に京都の和菓子店「成寿庵」のわらび餅が期間限定出店

カテゴリ: 開店・閉店 > 開店（オープン）
タグ: 松戸, 松戸駅, アトレ松戸

京都で丁寧に手作りされる本格わらび餅で人気の和菓子店「成寿庵」が、アトレ松戸にて期間限定出店。

1時間以上かけて練り上げるぷるぷる食感のわらび餅と、丹波黒豆きな粉の香ばしさが絶妙にマッチした看板商品を、松戸で味わえます。

※画像は公式サイトからキャプチャーさせていただきました。

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成寿庵

日程：2026年4月16日（木）〜26日（日）
場所：アトレ松戸

理想の食感を求めて1時間以上かけて練り上げる製法

成寿庵のわらび餅は、理想の食感を求めて独自の製法で作られています。わらび粉に葛粉や蓮根粉、タピオカなどを独自に配合し、その日の気候に合わせて水分量を調整しながら、1時間以上かけて丹念に練り上げています。

素材の配合を考え、季節によって水分や火加減を調整しながらじっくりと練り上げることで、タテの弾力とヨコの粘りが絶妙にマッチした、ぷるんと心地よい歯ざわりを実現。

この丁寧な手作業により生まれる、もちもちぷるぷるした、ほどよいやわらかさの食感が、わらび餅好きな方々から高い評価を得ています。

粒選り丹波黒豆を二度挽きした特製きな粉

成寿庵では、きな粉にも強いこだわりを持っています。粒選りの丹波黒豆を二度挽きし、さらっとした口当たりに仕上げています。

この香ばしい丹波黒豆きな粉とわらび餅の調和により、おいしさをいっそう高めています。

煎りたての丹波黒豆を二度挽きして作られるきな粉は、香ばしさと風味の豊かさが特徴で、わらび餅の上品な甘さと絶妙にマッチしています。

アクセスアトレ松戸

場所はこちらになります。

アトレ松戸店舗情報

アトレ松戸ホームページ
住所：千葉県松戸市松戸1181

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サムリ

映画とゲームとアウトドアをこよなく愛するアラフィフパパ、サムリです。二人の息子がおります。ランチの食レポでは奥さんと二人で行う事も。車や電車、自転車、徒歩で、千葉県松戸エリアを駆け巡っております。地域情報に特化したサイトを9年近く運営。松戸つうしんだけで5,000記事以上を執筆、全体で13,000記事以上を執筆しています。松戸市に越してきたばかりの方には分かりやすく、長年住まわれている方には新たな発見をお届けできるよう頑張っていきます！