11/14（土）からアトレ松戸7階「チーズエッグガーデン」で、聖徳大学短期大学部の学生が考えたトマトジャムのパスタが期間限定で登場！

アトレ松戸7階の「チーズエッグガーデン」で、11月14日（土）から12月20日（日）まで、聖徳大学短期大学部の学生が開発したトマトジャムを使ったパスタが期間限定で登場します。

松戸産のトマトを使った地産地消のメニューで、学生たちが2年かけて作り上げたジャムの味が楽しみですね。

完熟トマトと生モッツァレラチーズのパスタ

株式会社アトレのプレスリリースによると、メニュー名は「完熟トマトと生モッツァレラチーズのパスタ ～学生考案の特製トマトジャムを添えて～」。値段は1,380円（税込）です。

学生考案のトマトジャムは、松戸産トマトの酸味と甘みが合わさった「甘じょっぱさ」が特徴とのこと。このジャムに特製のトマトソースを合わせて、コクのある味わいに仕上げています。

• 販売期間：2026年11月14日（土）〜12月20日（日）
• 販売店舗：チーズエッグガーデン アトレ松戸店（アトレ松戸7階）
• 値段：1,380円（税込）

アトレ松戸と聖徳大学の産学連携、第5弾

今回のメニューは、アトレ松戸と聖徳大学・聖徳大学短期大学部の産学連携の取り組みの第5弾です。短期大学部の総合文化学科では、地元の農産物を知ってもらい、地域を元気にする実践的な授業に取り組んでいます。

学生たちは「まだ十分に知られていない地元資源の価値を広めたい」と、松戸市内でとれるトマトに注目。大学で学んだ調理や製菓の知識を生かして、新しい地域の特産品になるトマトジャムを開発しました。

チーズエッグガーデンについて

チーズエッグガーデンは、椿屋珈琲などを展開する東和フードサービス株式会社のカフェです。公式サイトによると、店舗に併設したケーキスタジオで、パティシエールがひとつひとつ手作りするケーキが自慢のお店です。

学生たちの思いがこもった松戸産トマトの一皿を、買い物の合間に味わってみてくださいね。

アクセス チーズエッグガーデン アトレ松戸店

場所はこちら。

チーズエッグガーデン アトレ松戸店 店舗情報

• 東和フードサービス ホームページ
• 住所：千葉県松戸市松戸1181 アトレ松戸7階
• TEL：047-365-7189
• 営業時間：11時〜22時30分（ラストオーダー22時）
• 定休日：

今この記事も読まれています

9/1（火）から松戸甲羅本店にて「かにと松茸フェア」が開催！蟹の旨みと松茸の香りを一皿で味わえます！