6/30（火）〜7/10（金）アトレ松戸にて、茨城県つくば市の老舗「筑波ハム」が期間限定販売
1983年創業、茨城県つくば市の食肉加工専門店「筑波ハム」が、アトレ松戸にて期間限定で出店中です。
養豚業を起点に食肉加工の技術を磨き、炭火乾燥・桜の薪燻製という昔ながらの製法で手作りされるハム・ベーコン・ソーセージをはじめ、自家培養乳酸菌による濃厚なヨーグルトや自家製チーズなど、こだわりの自社製品が揃います。
筑波ハム
- 日程：2026年6月30日（火）～7月10日（金）
- 場所：アトレ松戸
※期間限定ショップではデジタルクーポンのご利用はできません
1983年創業・養豚業から生まれた食肉加工の名店
1983年創業の有限会社筑波ハムは、養豚業を営みながら、数多くの研究機関が集う立地を活用して食肉加工の技術の習得や乳酸菌の研究を実施してきた茨城県つくば市の食肉加工専門店。
「おいしいお肉でなければよい製品が出来ない」という考えのもと、原材料の豚肉には茨城県産の冷凍していないフレッシュな豚肉を厳選しています。
炭火と桜の薪による昔ながらの製法
同社の最大の特徴は、乾燥に炭火を、燻製には桜の薪を使う昔ながらの窯焚きにあります。
桜の原木を1年以上寝かせて薪を作るところから始め、季節によって乾燥や燻煙の時間を調整することで、安定した味わいを実現。
代表作のハムは、手間のかかる天竺布巻で職人が一つひとつ手作りしており、2024年のDLG（ドイツ農業協会）国際ハム・ソーセージ品質コンテストでは「常陸の輝き」ロースハムが金賞を受賞しています。
関連リンク：筑波ハム
アクセス アトレ松戸
場所はこちらになります。
40年以上の歴史と伝統製法、そして国際的な評価を受けた確かな品質。アトレ松戸で、茨城が誇る本物の味を体験してみてはいかがでしょうか。
アトレ松戸 店舗情報
- アトレ松戸 ホームページ
- 住所：千葉県松戸市松戸1181
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