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秋山のパティスリーハヤトヤマダさんの鵜殿シトラスファームの新松戸レモンを使ったタルト「シトローネ」などを食べてみたよ、爽やかな新感覚のスイーツ

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ド派手な牛の情報をいただき、現地に確認に行こうとした当日に、NHKの朝の情報番組「あさイチ」にて鵜殿シトラスファームの新松戸レモンを使った松戸市内のお店が複数紹介。

その中でちょうどド派手な牛のいるパティスリーハヤトヤマダさんも紹介されていたので、牛を撮影しつつ、スイーツも購入してきました。

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アクセス パティスリーハヤトヤマダ

場所はこちら。

番組では、焼き菓子とケークが紹介されていましたが、タルトにも新松戸レモンを使用しているものがあったので、そちらを購入してみました。

こちらが新松戸レモンを使ったタルト「シトローネ」です。

タルトの上のクリームには新松戸レモンの皮が使用されていて、所々つぶつぶの緑色の皮を確認する事ができます。

クリームだけを食べると、レモンの香りと共に、若干の皮の渋みを感じる事ができます。でもクリームだけ食べるのはNGです。

しっかりフォークで縦にタルトを割り入れて、タルトからクリームまでをいっぺんに口に入れると、レモンの爽やかさと共に甘さが口一杯に広がって、先程の皮の渋みが程よいアクセントになる事が分かります。

本当に「爽やか」という言葉がマッチする、美味しいタルトでした。

それぞれのケーキを私と奥さん、長男でシェアしながら感想を言い合っていたのですが、他ではなかなか味わうことのない、新感覚の爽やかなタルトに、奪い合いとなりあっという間になくなってしまいました。2つ買えば良かったですw

こちらはチーズケーキ。

ガトーショコラ。ガトーショコラが大好きで、少々うるさい長男が気に入って、3人でシェアするはずが、ほとんど彼に食べられてしまいましたw

モンブラン。奥さんがモンブラン好きで、喜んで食べておりました。

私も少しいただきましたが、ほどよい優しい甘さで良かったです。

洋菓子店の美味しさとレベルを見極めるなら、シュークリームが一番なんて事を良く聞きます。

まあ我が家が必ずシュークリームを購入するのは、だいたい洋菓子店ではシュークリームが一番お安く、そして私が大好きだからですww

でも確かに焼きの技術とクリームのクオリティを確かめるにはシュークリームが一番ですよね。

こちら名前がシューじろう。シュー生地はカットされておらず、シュー生地によるフタはありません。

底の穴からクリームがたっぷりと注入されているタイプです。

生地は固めでカリッとサクッとした食感が特徴。クリームも濃厚でありながら、しつこさがなくて、とても美味しかったです。

定番のケーキも美味しいですが、新松戸レモンを使ったシトローネは個性的で、強く印象に残るスイーツでした。

パティスリーハヤトヤマダ 店舗情報

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サムリ
映画とゲームとアウトドアをこよなく愛するアラフィフパパ、サムリです。二人の息子がおります。ランチの食レポでは奥さんと二人で行う事も。車や電車、自転車、徒歩で、千葉県松戸エリアを駆け巡っております。 地域情報に特化したサイトを9年近く運営。松戸つうしんだけで5,000記事以上を執筆、全体で13,000記事以上を執筆しています。 松戸市に越してきたばかりの方には分かりやすく、長年住まわれている方には新たな発見をお届けできるよう頑張っていきます!
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