本土寺参道にスペシャルティコーヒーカフェ「GC Coffee（ゴールドキャッスルコーヒー）」2026年夏前オープン計画が

松戸市東平賀の本土寺参道に面した空き地に、スペシャルティコーヒーを提供するカフェ「GC Coffee」のオープン計画があることがわかりました。

アクセス GC Coffee

場所はこちら。

現在は空き地の状態で、建物もまだなく、何ができるかわからない計画段階とのことです。

フェンスには「The COFFEE specialty coffee GC Coffee」と書かれた告知が掲示されています。

スペシャルティコーヒーとは

GC Coffeeが提供するのは「スペシャルティコーヒー」との事。

スペシャルティコーヒーとは、フルーツのような特徴的な風味と爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていくコーヒーのことを指します。

「種からカップまで（From Seed to Cup）」という理念のもと、生産現場から最終的に消費者のカップに至るまで、全ての段階において注意深く管理され、一貫した体制・工程・品質管理が徹底されています。

オーナーからのメッセージ

空き地に掲示された告知には、「北小金のみなさま」に向けた挨拶文が記されています。

「こんにちは。はじめまして。ただいま、こちらの土地でひとつの夢をカタチにしようとしています。まだ、建物もなく、何ができるかわかりませんが計画段階です。」
「ここには、コーヒーを通して、みなさまの日常にちょっとした憩いの場を提供できればと思っています。」

地域への思いと、コーヒーを通じたコミュニティづくりへの意欲が感じられます。

松戸とコーヒー文化

松戸は、最後の将軍・徳川慶喜の弟である徳川昭武がパリ万博でコーヒーと出会い、晩年を過ごした地として知られています。

現在も松戸駅周辺には多くのカフェや喫茶店が軒を連ね、「コーヒーの街・松戸」として親しまれています。

本土寺参道エリアにスペシャルティコーヒーの専門店ができることで、松戸のコーヒー文化がさらに豊かになることが期待されます。

オープンに向けて、引き続き情報を追っていけたらと思います。

GC Coffee 店舗情報

• GC Coffee ホームページ
• Twitterアカウント：
• Instagramアカウント：@goldcastlecoffee12
• 住所：松戸市東平賀2
• TEL：
• 営業時間：
• 定休日：

こちら読者の方から写真付きで情報提供をいただきました。ありがとうございます。

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